Đa số các mẹ đều rất quan tâm đến vấn đề ăn dặm (cũng có lẽ 1 phần là do bạn Sóc cũng đến thời điểm ăn dặm rồi nên nhận được sự quan tâm rất lớn từ cả nhà

)
Vậy nên hôm nay mẹ Sóc xin phép được chia sẻ chút ít kiến thức của mình khi tìm hiểu về ăn dặm cho bạn Sóc để các mẹ cùng tham khảo. Hi vọng sẽ giúp các mẹ có thêm cái nhìn đa chiều hơn về ăn dặm.
Bài viết là góc nhìn của mẹ Sóc sau khi đọc sách về ăn dặm và học Cửa sổ vàng, nên sẽ mang tính chủ quan và thiên về lý thuyết nhiều, cũng mong nhận được thêm các ý kiến đóng góp từ các mẹ thông thái đã có kinh nghiệm “thực chiến” nha!
Ăn dặm là gì?
Theo mẹ Sóc (đọc sách và học) thì Ăn dặm là quá trình tập cho các bé ăn thức ăn người lớn khi hệ tiêu hoá đã bước đầu hoàn thiện, để chuẩn bị cho giai đoạn tiếp theo của quá trình lớn lên và nhu cầu dinh dưỡng về sau của bé.
Khi nào thì nên bắt đầu ăn dặm?
Khi nào cả mẹ và bé cùng sẵn sàng, nhưng tối thiểu là 6 tháng.
Một số hiểu lầm về ăn dặm của người lớn dẫn đến tình trạng biếng ăn hoặc ăn không biết no dẫn tới béo phì ở trẻ
Dinh dưỡng: Ăn dặm là quá trình con trẻ học cách ăn thức ăn như người lớn. Thời gian đầu hệ tiêu hoá non nớt của con vẫn chưa thể hấp thụ được dinh dưỡng từ thức ăn ngoài sữa (sữa mẹ hoặc sữa công thức). Nhiều cha mẹ lầm tưởng rằng sữa mẹ tới 6 tháng bị giảm dinh dưỡng rồi nên cần cho con ăn dặm để bổ sung thêm dinh dưỡng ngoài sữa. Nhưng sự thực là thời gian đầu bé ăn gì vẫn output ra nguyên si thứ đó chứ chưa tiêu hoá được.
Thời điểm bắt đầu ăn dặm: Thực ra thời điểm mà Tổ chức y tế thế giới KHUYẾN CÁO nên bắt đầu ăn dặm TỐI THIỂU LÀ KHI TRẺ ĐƯỢC 6 THÁNG TUỔI chỉ là mốc sớm nhất để cho trẻ ăn thôi. Vì chúng ta luôn luôn sợ trẻ đói, luôn luôn nhìn vào biểu hiện mà không tìm hiểu bản chất nên mới lo lắng và tin rằng “bé mút tay là bé đói”, “bé chóp chép miệng theo là bé thèm ăn”, “bé luôn cho bất kỳ thứ gì trong tầm tay bé vào miệng là bé cần được ăn”...
Thực tế là con trẻ luôn luôn học hỏi!
Để chuẩn bị cho việc lẫy con sẽ học cách nằm nghiêng, con sẽ học cách rướn, con sẽ học cách đập chân đập tay để tăng lực tay chân
Để chuẩn bị cho việc cầm nắm con thường bị thu hút bởi cử động của ngón tay (dù đó là của người xung quanh hay của chính mình)
Để chuẩn bị cho việc ăn con sẽ cần học cách cầm nắm, cần học cách đưa chính xác đồ cầm trên tay vào miệng (mà không phải là vào mũi, mắt, cằm, trán), cần học cử động nhai, cần học cử động của lưỡi...mà tất cả những điều đó con học bằng bản năng, bằng cả cách nhìn theo người lớn làm.
Ăn dặm quá sớm mới là nguyên nhân chính gây ra bệnh đau dạ dày và các bệnh khác liên quan tới đường tiêu hoá (chứ k phải ăn thô sớm đâu nha)
Ăn đồ ăn có gia vị sớm sẽ làm hỏng hệ bài tiết của con, vì gan và thận đến sau 2 tuổi mới gần hoàn thiện đc như người lớn.
(Hôm sau mẹ Sóc sẽ viết 1 bài chi tiết hơn về các cơ quan trong cơ thể của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ để chúng ta có cái nhìn chính xác hơn về con, tránh lại làm sai vì đôi khi do sai lầm của người lớn mà con trẻ lại là người chịu thiệt - mẹ Sóc có quên thì các mẹ nhớ nhắc nhé
)
Phương pháp ăn dặm mẹ Sóc lựa chọn
Ăn dặm theo phương pháp NHẬP TÂM THỨC ĂN ĐƠN của Cửa Sổ Vàng.
Ý nghĩa của phương pháp Nhập tâm thức ăn đơn

Trẻ có được thông tin đa chiều về thức ăn (hình dáng, màu sắc, mùi vị (bằng cách nghe và thực sự được cảm nhận bằng các giác quan), cách chế biến...) từ đó hình thành tình yêu với đồ ăn -> k cần ép, tự đòi ăn

Não chỉ tiếp nhận thông tin đơn, nên việc ăn thức ăn đơn sẽ giúp trẻ cảm nhận được rõ ràng mùi vị của từng loại thực phẩm, (từ đó dễ dàng nhận ra con thích ăn thực phẩm nào, k thích ăn thực phẩm nào. Đồng thời cũng dễ dàng nhận ra được thực phẩm nào gây ra dị ứng với con) giúp não lưu trữ thông tin dễ dàng hơn.

Cho con được chủ động việc ăn, từ đó giúp con rèn luyện thông minh dinh dưỡng, tránh được tình trạng ăn quá no hoặc vẫn đói dẫn đến béo phì hoặc biếng ăn.

Tăng tương tác giữa mẹ/người lớn và con

Mẹ Sóc chọn kết hợp ăn thô theo BLW nữa, vì ăn thô sẽ giúp con rèn luyện cơ hàm, sự linh hoạt của lưỡi (góp phần k nhỏ đến sự biết nói sớm của con), sự co bóp nhào trộn của dạ dày, sự cầm nắm, bốc nhúp của tay...
Những bất tiện khi áp dụng phương pháp Nhập tâm thức ăn đơn
- Mẹ/người lớn cần dành nhiều thời gian, cần kiên nhẫn hơn với con
- Mẹ/người lớn cần trang bị thêm nhiều kiến thức về dinh dưỡng hơn (vừa để áp dụng, vừa để trao thông tin cho con)
- Thêm 1 điều nữa hơi tế nhị đó là dễ bất đồng quan điểm với thế hệ trước (thường là với ông bà của bé)

Bonus: PHÂN BIỆT ỌE VÀ HÓC TRONG ĂN DẶM BÉ CHỈ HUY VÀ BÌNH TĨNH HỖ TRỢ CON
- Ở người lớn, phản xạ ọe được khởi động ở phần cuống lưỡi, do đó khi dị vật vào tận bên trong sẽ sinh ra phản xạ ọe để đẩy dị vật ra ngoài. Còn với các bé dưới 6 tháng tuổi thì phản xạ ọe được kích hoạt ngay đầu lưỡi nên bé dễ ọe ra hơn so với người lớn và bé ọe ngay khi miếng thức ăn còn ở xa đường hô hấp.
- Phản xạ ọe thực tế còn hữu ích trong việc hỗ trợ bé tự học cách xử lý thức ăn an toàn. Sau một vài lần ọe do nuốt miếng quá to hay cho quá nhiều thức ăn vào mồm thì bé sẽ học được là không nên làm như thế nữa.
- Có rất nhiều phụ huynh hiểu lầm rằng ọe và hóc giống nhau và cảm thấy lo sợ khi bé ho, sặc và nôn trớ ra thức ăn. Tuy nhiên ho và ọe ra thức ăn thực chất lại là dấu hiệu cho thấy bé đang tự giải quyết được vấn đề.
- Ngược lại, khi một em bé bị hóc thật sự thường sẽ im lặng, mặt tím ngắt hoặc đỏ tím, không thể ho, khóc hay kêu vì lúc này đường thở đã bị dị vật bít hoàn toàn. Đây là dấu hiệu rất nguy cấp và lúc này bé cầ được trợ giúp để đẩy dị vật ra bằng các phương pháp sơ cấp cứu khẩn cấp.
Trong trường hợp bé có dấu hiệu bị nghẹn, ho và đang cố gắng ọe để đẩy thức ăn ra ngoài, bạn nên bình tĩnh quan sát và để bé tự giải quyết.
TUYỆT ĐỐI KHÔNG CAN THIỆP BẰNG CÁCH CHO TAY VÀO MÓC HỌNG CON HAY CHO CON UỐNG NƯỚC.
Những hành động này không giúp cho bé khỏi nghẹn nhanh mà thậm chí còn đẩy các dị vật đi sâu hơn vào đường thở, dẫn đến nguy cơ bị HÓC tăng cao.
Hãy nhớ, một khi bé vẫn có thể ho ọe, khóc thì bé vẫn có khả năng tự xử lý các vấn đề.
Dấu hiệu nghiêm trọng và đáng lo lắng lại là khi bé trở nên im lặng, không thể ho, khóc và ọe.

Trên thực tế, có một vài trường hợp bé bị hóc khi ăn dặm BLW mà NGUYÊN NHÂN CỦA TẤT CẢ CÁC TRƯỜNG HỢP ĐÓ ĐỀU DO CHA MẸ KHÔNG TUÂN THỦ ĐÚNG VÀ CHÍNH XÁC CÁC NGUYÊN TẮC AN TOÀN CỦA BLW.
———————
Vậy là bạn Sóc cũng đc 6m16d rồi, bạn ý cũng đã sẵn sàng để tập ăn, mẹ Sóc thì sau khi chuyển nhà xong cũng đã sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong giai đoạn đầy bỡ ngỡ này rồi. Hi vọng bài viết này hữu ích với các mẹ!
Viết bình luận: